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【艾莉絲的健康瘦身廚房】鳳梨醬蒸多利魚( 2 人份) 含有豐富維生素與膳食纖維的鳳梨,可幫助消化、吸收,並可有效改善食慾不振!其獨特的酸甜滋味完美地融合於多利魚細嫩Q彈的肉質中,如此清新動人的人間美味
為什麼呢?因為中式料理中的「燒」,本身就屬於熱量較高的烹調方式,基本做法是「菜餚經過炒煎,加入少許水或高湯及調味料,微火燜燒,使食物熟透、汁液濃縮。」 發現了嗎?事先的「炒」